સાકર (મિશ્રી) જેનો હિંદુ ધર્મમાં પ્રસાદ તરીકે પણ ઉપયોગ થાય છે. ભારતીયો કે જેઓ માઉથ ફ્રેશનર તરીકે વરિયાળીનો ઉપયોગ કરે છે, સાકર તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.
સાકરમાં ખાંડ કરતાં ઓછા રસાયણો હોય છે. સાકર પરંપરાગત રીતે બનાવવામાં આવે છે અને તેથી તેમાં ઘણા ઔષધીય ગુણો છે. સાકરના આયુર્વેદિક ફાયદા- તમારા આહારમાં સાકરનો સમાવેશ કરવાના આયુર્વેદિક ફાયદા છે જેમ કે- આંખો માટે સારી, થાકમાં રાહત આપે છે.
આંતરડા માટે સારું છે
આંતરડા માટે સારું છે અને શૌચની પ્રક્રિયાને જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે. પુરુષોમાં તે વીર્યને ઠીક કરે છે, શક્તિ વધારે છે, લોહીમાં એસિડનું સ્તર જાળવી રાખે છે, ઉલટી અને ઉબકાની સમસ્યા દૂર કરે છે. સાથે લીમડાના પાન એન્ટી વાયરલ અને એન્ટી બેક્ટેરિયલ છે. જ્યારે સાકર અને લીમડો એકસાથે પીવામાં આવે છે, ત્યારે બંને એકસાથે ઝડપી અસર દર્શાવે છે. વરસાદના દિવસોમાં ખંજવાળ અને ત્વચાની સમસ્યા પણ સુગરથી કંટ્રોલ થાય છે.
- તમારે સાકર ક્યારે ખાવી જોઈએ? તેને દીવાસમાં 3 વખત ખાવાથી ફાયદો થાય છે. સવારે ખાલી પેટે જમ્યા પછી, તેમજ ચામાં ખાંડને બદલે સાકર નાખો.
- સાકર અને વરિયાળી સાથે ખાવાનું કેમ સારું છે? તો આ મિશ્રણ શરીરમાં એસિડ ઉત્પન્ન કરતું નથી. પેટમાં ફૂલવું, ગેસ અને એસિડિટીની સમસ્યા પણ દુર કરે છે.
- કોણે સાકર ન ખાવી જોઈએ? તો ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ ખાંડનું સેવન ન કરવું જોઈએ.
- વડીલો કહે છે કે સાકર ખાવાથી આંખોની રોશની પર અસર થાય છે, આવું બની શકે? તો હા પ્રાચીન સમયમાં સાકરનો ઉપયોગ દવા તરીકે થતો હતો. રોજ સાકર, વરિયાળી અને બદામનું સેવન કરવાથી ચશ્મા આવવાની શક્યતાઓ ઘટી જાય છે. તે ઉપરાંત ઉનાળા દરમિયાન આંખની બળતરા, એલર્જી અથવા બેક્ટેરિયલ અને વાયરલ ચેપથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે.
